Khi tham dự các Hội chợ tại Quảng Châu đặc biệt là hội chợ lớn như Canton Fair Complex, chắc rằng bạn không chỉ muốn tìm kiếm cơ hội kinh doanh mà còn muốn khám phá nền ẩm thực nổi tiếng của Trung Quốc, những món ăn ngon tại đây?
Đừng lo, Vietpower sẽ giúp bạn liệt kê ra các nhà hàng gần hội chợ Canton Fair Complex, không chỉ thế chúng tôi còn gợi ý cho bạn các nhà hàng địa phương nơi bạn có thể thưởng thức ẩm thực Quảng Châu đáng nhớ và trả lời câu hỏi "Ăn gì tại hội chợ Quảng Châu?" một cách đầy đủ và chi tiết nhất nhé!
1. Danh Sách Món Ăn Gần Canton Fair Complex
Gà cắt trắng (Bai Qie Ji)
- Khoảng giá: 50 - 100 nhân dân tệ (~170.000 - 340.000 VNĐ).
- Nhà hàng gợi ý:
- Guangzhou Restaurant (广州酒家)
- Địa chỉ: Số 2 đường Wenchang South, Quảng Châu.
- Điểm nổi bật: Nhà hàng lâu đời này là địa chỉ hàng đầu để thưởng thức món gà cắt trắng. Gà được luộc chín tới để giữ nguyên vị ngọt tự nhiên, ăn kèm nước chấm gừng và dầu mè thơm lừng.
- Trải nghiệm: Đây là một món ăn mà còn là biểu tượng ẩm thực Quảng Đông, phù hợp với khẩu vị nhẹ nhàng của người Việt Nam.
- Lưu ý: Đến sớm vào giờ ăn trưa để tránh chờ lâu.
Thịt lợn chua ngọt (Gu Lu Rou)
- Khoảng giá: 40 - 80 nhân dân tệ (~140.000 - 270.000 VNĐ).
- Nhà hàng gợi ý:
- Tiger Prawn (Huifudong Road)
- Địa chỉ: Đường Huifudong, Quảng Châu.
- Điểm nổi bật: Món thịt lợn chua ngọt tại đây được chế biến từ thịt lợn nạc mềm, chiên giòn và áo lớp nước sốt chua ngọt vừa vặn. Hương vị đậm đà làm bùng nổ vị giác ngay từ miếng đầu tiên.
- Thực khách nhận xét: Đây là một món ăn lý tưởng để kết thúc một ngày dài tham quan hội chợ.
- Đề xuất khác: Thử thêm các món hải sản của nhà hàng này để có bữa ăn phong phú hơn.
Cơm niêu (Bao Zai Fan)
- Khoảng giá: 30 - 60 nhân dân tệ (~100.000 - 200.000 VNĐ).
- Nhà hàng gợi ý:
- Wan Xing Xiao Shi (万兴小食)
- Địa chỉ: Số 289 đường Wan Fu, Quảng Châu.
- Điểm nổi bật: Nhà hàng này được biết đến với cơm niêu được nấu trên bếp than, tạo lớp cháy giòn ở đáy nồi. Topping bao gồm thịt gà, thịt xông khói, và các loại rau củ đặc trưng.
- Lời khuyên: Đi vào buổi tối để cảm nhận không khí ấm cúng và thưởng thức món cơm niêu nóng hổi.
Mì hoành thánh (Yuntun Mian)
- Khoảng giá: Chỉ từ 10 nhân dân tệ (~35.000 VNĐ).
- Nhà hàng gợi ý:
- Jian Ji Mian Dian (坚记面店)
- Địa chỉ: Số 299-301 đường Chang Shou Dong, Quảng Châu.
- Điểm nổi bật: Mì hoành thánh tại đây nổi bật với nước dùng trong, ngọt tự nhiên từ xương, kết hợp cùng hoành thánh nhân tôm thịt đầy đặn. Sợi mì mềm, dai vừa phải, hấp thụ hương vị từ nước dùng một cách hoàn hảo.
- Thời điểm lý tưởng: Thưởng thức vào bữa sáng hoặc trưa nhẹ nhàng trước khi tiếp tục hành trình tại hội chợ.
Hải sản
- Khoảng giá: Từ 100 - 300 nhân dân tệ (~340.000 - 1.020.000 VNĐ).
- Nhà hàng gợi ý:
- Huangsha Seafood Market
- Địa chỉ: Đường Huangsha, Quảng Châu.
- Điểm nổi bật: Bạn có thể mua hải sản tươi sống ngay tại chợ và mang đến các nhà hàng gần đó để chế biến. Những món ăn phổ biến bao gồm tôm hùm sốt bơ, cua rang me và sò điệp hấp tỏi.
- Trải nghiệm: Đây là cơ hội để tự mình chọn lựa nguyên liệu và thưởng thức những món ăn mang phong cách cá nhân.
Sủi cảo tôm (Har Gow)
- Khoảng giá: 20 - 50 nhân dân tệ (~70.000 - 170.000 VNĐ) mỗi phần.
- Nhà hàng gợi ý:
- Dian Dou De (Ju Fu Lou)
- Địa chỉ: Quảng Châu.
- Món nổi bật: Sủi cảo tôm tại Dian Dou De được làm từ tôm tươi loại lớn, bọc trong lớp vỏ mỏng mềm, trong suốt. Mỗi miếng sủi cảo là sự kết hợp hoàn hảo giữa độ dai giòn của tôm và vị ngọt tự nhiên.
- Hương vịt: Nhà hàng này không chỉ nổi tiếng với dim sum mà còn được biết đến nhờ chất lượng phục vụ và không gian thoải mái, phù hợp cho các buổi gặp gỡ hoặc nghỉ ngơi sau giờ tham quan hội chợ.
Shaomai hấp (Siu Mai)
- Khoảng giá: 20 - 40 nhân dân tệ (~70.000 - 140.000 VNĐ) mỗi phần.
- Nhà hàng gợi ý:
- Shang Dian Dim Sum
- Địa chỉ: Quảng Châu.
- Món nổi bật: Shaomai hấp tại đây được chế biến với nhân tôm và thịt heo tươi ngon, bọc trong lớp vỏ mỏng mịn. Món ăn thường được hấp nóng và giữ trọn vị ngọt đậm đà của nguyên liệu.
- Điểm đặc biệt: Được phục vụ cùng nước chấm xì dầu và chút dầu mè thơm lừng, tạo nên hương vị không thể cưỡng lại.
- Gợi ý thêm: Nên thưởng thức món này cùng trà hoa nhài để cân bằng vị giác.
Bánh củ cải (Lo Bak Go)
- Khoảng giá: 15 - 30 nhân dân tệ (~50.000 - 100.000 VNĐ) mỗi phần.
- Nhà hàng gợi ý:
- Yin Ji ChangFen Dian (Hui Fu East Road)
- Địa chỉ: Số đường Hui Fu East, Quảng Châu.
- Món nổi bật: Bánh củ cải được làm từ củ cải bào nhuyễn trộn với bột gạo và thịt xông khói, sau đó chiên vàng hai mặt. Lớp ngoài giòn rụm, bên trong mềm mịn, đậm đà.
- Đánh giá chung: Đây là món ăn nhẹ lý tưởng vào buổi sáng hoặc giữa các bữa chính, mang lại cảm giác no nhẹ mà không quá ngấy.
Bánh trứng Quảng Đông (Daan Tart)
- Khoảng giá: 10 - 20 nhân dân tệ (~35.000 - 70.000 VNĐ) mỗi chiếc.
- Nhà hàng gợi ý:
- Nan Xin NiuNai TianPin ZhuanJia
- Địa chỉ: Quảng Châu.
- Món nổi bật: Bánh trứng Quảng Đông tại đây có lớp vỏ xốp giòn tan, nhân kem trứng vàng ươm, béo ngậy. Vị ngọt dịu nhẹ kết hợp với lớp vỏ giòn rụm mang đến trải nghiệm trọn vẹn cho người thưởng thức.
- Điểm cộng: Được làm mới mỗi ngày nên hương vị luôn tươi ngon và hấp dẫn.
- Gợi ý thêm: Đây là món tráng miệng hoàn hảo sau bữa ăn chính hoặc dùng kèm với tách trà sữa.
2. Danh Sách Món Ăn Nhà Hàng Địa Phương Quảng Châu
Wan Xing Xiao Shi (Cơm niêu nướng)
- Địa chỉ: Yue Xiu District, Wan Fu Road, No. 289
- Khoảng giá: Khoảng 20 nhân dân tệ/người (khoảng 60.000 VNĐ/người)
- Hương vị đặc trưng:
- Món chính: Cơm niêu nướng với các lựa chọn topping như thịt gà, ếch, hoặc thịt xông khói. Cơm được nấu trong niêu đất trên bếp than, tạo lớp cháy vàng giòn tan ở đáy, hòa quyện cùng nước sốt gia truyền đậm đà.
- Đánh giá chungt: Mỗi phần cơm mang đến hương vị đặc trưng Quảng Đông, đậm chất truyền thống, vừa ngon vừa no lâu.
- Gợi ý thêm: Quán nhỏ, không gian ấm cúng, thường đông khách vào buổi tối, nên đến sớm để tránh chờ đợi.
Bánh cuốn hấp trên khay tre
- Địa chỉ: Li Wan District, Dong Jiao Bei Road, No. 15
- Khoảng giá: Khoảng 10 nhân dân tệ/người (Khoảng 35.000 VNĐ/người)
- Hương vị đặc trưng:
- Món chính: Bánh cuốn hấp được chế biến trên khay tre truyền thống, nhân đa dạng như mè đen, tôm khô, rau củ muối. Lớp vỏ bánh mỏng nhẹ như giấy, vừa dai vừa mềm, kết hợp cùng nước chấm đậm đà từ xì dầu và dầu mè.
- Điểm nổi bật: Món ăn này không chỉ là một phần của bữa sáng Quảng Đông mà còn là sự kết hợp tinh tế giữa truyền thống và sự sáng tạo.
- Gợi ý thêm: Phù hợp để ăn nhẹ giữa ngày hoặc trong lúc tham quan hội chợ.
Da Yang Yuan Wei Dun Pin (Súp hầm)
- Địa chỉ: Yue Xiu District, Wen Ming Road, No. 160
- Khoảng giá: Khoảng 18 nhân dân tệ/người (Khoảng 50.000 VNĐ/người)
- Hương vị đặc trưng:
- Món chính: Súp hầm kiểu Quảng Đông với nguyên liệu như gà dừa, thịt bò, thỏ, và các loại thảo mộc bổ dưỡng. Nước dùng ngọt thanh, cân bằng hoàn hảo giữa các loại gia vị và nguyên liệu.
- Đánh giá chung: Đây là món ăn lý tưởng để phục hồi sức khỏe và nạp năng lượng sau ngày dài mệt mỏi tại hội chợ.
- Gợi ý thêm: Đến vào buổi tối để thưởng thức súp nóng hổi, thư giãn và cảm nhận sự ấm áp.
Jian Ji Mian Dian
- Địa chỉ: Chang Shou Dong Road, No. 299 – 301
- Khoảng giá: Khoảng 15 nhân dân tệ/người (45.000 VNĐ/người)
- Hương vị đặc trưng:
- Món chính: Mỳ Yi Mian mềm mịn, dai vừa phải, thấm đẫm nước dùng đậm đà được chế biến từ thịt bò hầm cùng đậu phụ lên men, dầu mè, và tóp mỡ giòn.
- Điểm nổi bật: Hương vị phức hợp nhưng dễ chịu, mang đến sự ấm bụng cho bữa trưa hoặc tối.
- Gợi ý thêm: Thưởng thức cùng người dân địa phương để hiểu thêm về văn hóa ẩm thực tại Quảng Châu.
Ren Xin Tian Pin (Sữa hấp hai lớp)
- Địa chỉ: No. 550, Hui Fu East Road, Yuexiu District
- Khoảng giá: Khoảng 15 nhân dân tệ/người (45.000 VNĐ/người)
- Hương vị đặc trưng:
- Món chính: Sữa hấp hai lớp (Double-Boiled Milk Pudding), với kết cấu mịn màng, vị ngọt thanh và béo nhẹ từ sữa trâu tươi.
- Điểm nổi bật: Đây là món tráng miệng không thể bỏ lỡ khi đến Quảng Châu, mang đến cảm giác sảng khoái và dễ chịu sau bữa ăn.
- Gợi ý thêm: Hãy thưởng thức ngay khi món còn ấm để cảm nhận trọn vẹn hương vị đặc biệt.
Chen Tian Ji Yu Pi (Da cá giòn)
- Địa chỉ: Li Wan District, Shop 15 off Bao Hua Road
- Khoảng giá: Khoảng 24 nhân dân tệ/phần (60.000 VNĐ/người)
- Hương vị đặc trưng:
- Món chính: Da cá giòn được chế biến kỳ công bằng cách trần qua nước nóng, sau đó ngâm nước lạnh để giữ độ giòn tự nhiên. Món này thường được ăn kèm với nước tương và dầu mè để tăng hương vị.
- Điểm nổi bật: Là món khai vị độc đáo, nhẹ nhàng nhưng để lại ấn tượng sâu sắc về ẩm thực Quảng Châu.
- Gợi ý thêm: Thích hợp làm món ăn nhẹ hoặc dùng kèm các món chính trong bữa ăn.
3. Kết Luận
Mong rằng danh sách này sẽ giúp bạn dễ dàng trả lời câu hỏi "ăn gì tại hội chợ Quảng Châu" và có được trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời tại các quán ăn gần hội chợ Quảng Châu. Đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những món ăn ngon tại Quảng Châu và tận hưởng chuyến đi đáng nhớ của mình. Tham khảo ngay Thông tin các Tour Hội Chợ Trung Quốc của Vietpower để được tư vấn và nhận các ưu dãi vé máy bay, khách sạn và Visa nhé!
