Với kinh nghiệm tổ chức tour hội chợ và chương trình Vietnam Tours cho khách doanh nghiệp quốc tế, Vietpower Travel thường xuyên cập nhật thông tin mới nhất về các sự kiện thương mại lớn tại châu Á. Trong đó, lịch hội chợ HOTELEX Shanghai 2026 là chủ đề được nhiều doanh nghiệp trong ngành nhà hàng – khách sạn và F&B quan tâm. Triển lãm dự kiến diễn ra tại National Exhibition and Convention Center (NECC), Shanghai với quy mô hàng trăm nghìn mét vuông và hàng nghìn doanh nghiệp tham gia. Bài viết dưới đây cung cấp thông tin rõ ràng về thời gian, địa điểm, các phân khu trưng bày và những cuộc thi quốc tế nổi bật tại sự kiện.
Hội chợ HOTELEX Shanghai 2026 sẽ diễn ra vào cuối quý I và đầu quý II năm 2026 tại thành phố Thượng Hải, Trung Quốc. Đây là thời điểm nhiều doanh nghiệp trong ngành khách sạn, nhà hàng và dịch vụ ăn uống bắt đầu các kế hoạch đầu tư, tìm kiếm nhà cung cấp và mở rộng hợp tác quốc tế. Việc nắm rõ lịch trình và địa điểm tổ chức giúp khách tham quan chủ động lên kế hoạch di chuyển, đặt khách sạn và chuẩn bị lịch làm việc với các đối tác tại triển lãm.
Triển lãm HOTELEX Shanghai 2026 diễn ra liên tục trong bốn ngày với lịch trình cụ thể như sau:
|
Thông tin |
Chi tiết |
|
Ngày bắt đầu |
30/03/2026 |
|
Ngày kết thúc |
02/04/2026 |
|
Thời gian diễn ra |
4 ngày |
HOTELEX Shanghai 2026 được tổ chức tại National Exhibition and Convention Center (NECC) – một trung tâm triển lãm quy mô lớn tại Thượng Hải.
Thông tin địa điểm
Secondary keyword: Danh sách các phân khu chính
Triển lãm HOTELEX Shanghai 2026 được tổ chức với hệ thống khoảng 12 phân khu chuyên đề, bao quát toàn bộ chuỗi cung ứng của ngành nhà hàng, khách sạn và dịch vụ ăn uống (HoReCa). Việc phân chia theo từng khu vực giúp khách tham quan dễ dàng tìm kiếm sản phẩm, gặp gỡ nhà cung cấp phù hợp và theo dõi các xu hướng mới trong ngành. Dưới đây là những phân khu nổi bật thu hút đông đảo doanh nghiệp và chuyên gia quốc tế.
Phân khu Thiết bị bếp luôn chiếm diện tích lớn trong triển lãm vì đây là khu vực tập trung các nhà sản xuất và nhà cung cấp thiết bị phục vụ vận hành nhà hàng, khách sạn và bếp công nghiệp. Nhiều doanh nghiệp đến HOTELEX để tìm giải pháp nâng cao hiệu suất vận hành bếp, giảm chi phí và cải thiện quy trình chế biến thực phẩm.
Một số nhóm sản phẩm thường được trưng bày gồm:
Phân khu Đồ dùng bàn tiệc tập trung các sản phẩm liên quan đến việc phục vụ và trình bày món ăn trong nhà hàng, khách sạn hoặc các không gian ẩm thực cao cấp. Những bộ sưu tập tại khu vực này thường phản ánh xu hướng thiết kế bàn ăn và phong cách phục vụ trong ngành hospitality.
Các sản phẩm phổ biến bao gồm:
Phân khu Cà phê & Trà luôn thu hút sự quan tâm của các chuyên gia trong ngành đồ uống. Khu vực này trưng bày nhiều sản phẩm từ nguyên liệu, thiết bị pha chế đến giải pháp vận hành quán cà phê.
Các hạng mục trưng bày thường gồm:
Phân khu Kem & Bánh mang đến các giải pháp dành cho tiệm bánh, cửa hàng kem và bếp bánh trong khách sạn. Các doanh nghiệp tại đây giới thiệu nhiều thiết bị và nguyên liệu phục vụ sản xuất bánh và món tráng miệng.
Các sản phẩm nổi bật gồm:
Triển lãm HOTELEX Shanghai có diện tích khoảng 400.000 m² và hơn 3.500 gian hàng. Ngoài khu trưng bày sản phẩm còn có hội thảo và nhiều cuộc thi chuyên ngành. Vì vậy, khách tham quan thường dành 4 ngày để trải nghiệm trọn vẹn sự kiện.
Ngày 1 – Khảo sát tổng thể triển lãm
Tham quan các sảnh chính để nắm bố cục triển lãm và xác định những gian hàng cần trao đổi chi tiết.
Ngày 2 – Phân khu cà phê và đồ uống
Theo dõi các cuộc thi barista và tham quan khu trưng bày thiết bị pha chế.
Ngày 3 – Phân khu kem, bánh và đồ dùng bàn tiệc
Tìm hiểu thiết bị làm bánh, nguyên liệu và các giải pháp phục vụ nhà hàng.
Ngày 4 – Chung kết các cuộc thi
Nhiều cuộc thi lớn tổ chức vòng chung kết vào ngày cuối. Đây cũng là thời điểm thích hợp để gặp lại đối tác và trao đổi hợp tác.
Sơ đồ gian hàng giúp khách tham quan xác định vị trí sảnh triển lãm và gian hàng doanh nghiệp.
Sơ đồ sử dụng ký hiệu để xác định vị trí.
Hiểu rõ các ký hiệu này giúp khách tham quan tìm đúng gian hàng trong khu triển lãm rộng lớn.
Nhìn chung, việc nắm rõ lịch trình, sơ đồ gian hàng và các khu trưng bày sẽ giúp khách tham quan chủ động hơn khi tham dự triển lãm. Với quy mô lớn, nhiều hoạt động chuyên môn và các cuộc thi quốc tế, sự kiện mang lại nhiều cơ hội kết nối cho doanh nghiệp trong ngành hospitality và F&B. Do đó, lên kế hoạch tham quan từ sớm sẽ giúp tối ưu thời gian và gặp gỡ đúng đối tác. Nếu bạn đang chuẩn bị cho chuyến công tác hoặc tìm kiếm cơ hội hợp tác trong ngành, HOTELEX Shanghai 2026 là sự kiện đáng cân nhắc trong lịch trình hội chợ quốc tế.
