Thị trường thực phẩm và đồ uống Tây Ban Nha qua phân tích SWOT

Điểm mạnh

          Tây Ban Nha là một trong những điểm thu hút khách du lịch quan trọng nhất trên thế giới và là nền kinh tế lớn thứ 8 trong khối OECD.

           Tây Ban Nha có ngành công nghiệp chế biến thực phẩm lớn thứ 5 trong khối EU.

           Tây Ban Nha là nhà sản xuất dầu ô liu, rau và hoa quả lớn, với các thị trường xuất khẩu trong và ngoài châu Âu.

           Doanh số của hàng hóa mang nhãn mác riêng tăng trưởng rất mạnh trong những năm vừa qua.

           Chi tiêu đầu người vào các sản phẩm thực phẩm tương đối cao.

Điểm yếu

           Phụ thuộc vào nguồn tài trợ của EU cho các sản phẩm nông sản trong thập kỉ vừa qua.

           Mảng nông nghiệp không sản xuất đủ ngũ cốc để phục vụ đủ nhu cầu của ngành công nghiệp thực phẩm Tây Ban Nha, đồng nghĩa với việc các nhà sản xuất phải phụ thuộc vào nhập khẩu.

           Mức giảm đều lượng mưa hàng năm đồng nghĩa với gia tăng nhu cầu cấp nước tại một số vùng.

           Thực phẩm an toàn và thực phẩm hữu cơ không được chào đón như ở các nước thuộc khu vực Tây Âu.

           Suy thoái kinh tế đã đẩy nền công nghiệp thực phẩm vào suy thoái nhiều năm.

           Cấm vận thương mại với Nga đang ảnh hưởng tiêu cực tới xuất khẩu rau.

Cơ hội

           Thực phẩm đóng gói đang trở nên phổ biến hơn do số lượng phụ nữ đi làm và số lượng các chuyên gia trẻ tăng lên.

           Những thực phẩm sáng tạo phục vụ cho xu hướng giữ gìn sức khỏe, cũng như các loại thực phẩm chức năng, tạo ra lợi nhuận cao và có tiềm năng phát triển mạnh hơn nữa.

           Việc đưa ra các loại thực phẩm sáng tạo đang được hỗ trợ bởi các chiến dịch quảng cáo mục tiêu.

Thách thức

           Các vấn đề về cơ cấu sẽ kìm nén tăng trưởng kinh tế trong những năm tới.

           Việc Nga cấm nhập khẩu thực phẩm từ EU có thể ảnh hưởng tiêu cực đến xuất khẩu của Tây Ban Nha.

           Ngành du lịch đóng góp quan trọng vào tăng trưởng doanh số bán hàng hàng năm, nhưng số lượng khách du lịch đã giảm do hệ quả của suy thoái kinh tế toàn cầu.

          Các nhãn hàng riêng sẽ tiếp tục trở nên phổ biến trên phần lớn các phân khúc thực phẩm chính.

Điểm mạnh

          Tây Ban Nha là điểm du lịch quan trọng thứ 2 trên thế giới và là nền kinh tế lớn thứ 8 trong khối OECD.

           Tây Ban Nha là nhà sản xuất rượu lớn, với các thị trường xuất khẩu trong và ngoài châu Âu.

           Tây Ban Nha là nhà sản xuất đồ uống có cồn chủ đạo.

           Ngành du lịch đóng góp lớn vào thúc đẩy doanh số bán hàng đồ uống có cồn.

Điểm yếu

           Phụ thuộc vào nguồn tài trợ của EU cho các sản phẩm nông sản trong thập kỉ vừa qua.

           Ngành sản xuất rượu của Tây Ban Nha phải gánh chịu thiệt hại lớn do chương trình cải cách rượu của EU.

           Doanh số bán các loại đồ uống có ga trì trệ trong những năm gần đây.

           Suy thoái kinh tế đã làm giảm cầu ở tất cả các mảng.

Cơ hội

          Do người tiêu dùng làm việc nhiều giờ hơn, doanh số bán đồ uống có cồn được dự đoán sẽ tăng.

           Các loại đồ uống sáng tạo theo xu hướng có lợi cho sức khỏe và các loại thực phẩm chức năng tạo ra lợi nhuận cao và có tiềm năng phát triển mạnh trong tương lai.

           Các sản phẩm mang nhãn hiệu riêng được đưa ra để chiếm lĩnh thị trường trong giai đoạn suy thoái kinh tế.

         Về lâu dài, tiêu thụ nước uống đóng chai, nước uống tăng lực và nước hoa quả được dự đoán là sẽ tăng lên.

Thách thức

          Các vấn đề về cơ cấu sẽ kìm nén tăng trưởng kinh tế trong những năm tới.

         Ngành du lịch đóng góp chính vào tăng trưởng bán hàng hàng năm, nhưng lượng khách du lịch đã giảm như một hệ quả của suy thoái kinh tế toàn cầu.

     Doanh số bán rượu đang bị đe dọa bởi sự phổ biến đang tăng dần của bia đóng chai đối với các khách hàng trẻ.

     Các nhãn hàng riêng tiếp tục trở nên phổ biến hơn ở phần lớn các ngành hàng nước giải khát và đồ uống nóng, điều này sẽ ảnh hưởng tiêu cực tới giá trị doanh số.

Điểm mạnh

      Mua sắm tại các cửa hàng một điểm dừng đang trở nên phổ biến. Các đại siêu thị cho thấy mức tăng trưởng mạnh nhất và theo sát nhất các mô hình tiêu thụ.

       Ngành này vẫn chưa phổ biến tại các vùng khác của châu Âu, đồng nghĩa với việc nó có tiềm năng mở rộng hơn.

       Người Tây Ban Nha thích mua cá tươi, hoa quả và bánh mì tại các cửa hàng khác nhau, giúp cho các cửa hàng làm ăn tốt.

Điểm yếu

        Doanh số bán hàng thực phẩm tại các đại siêu thị đã giảm trong những năm qua do sự tăng trưởng nhanh chóng của các siêu thị cỡ trung, đòi hỏi các đại siêu thị phải gia tăng các loại hàng hóa ngoài thực phẩm để thu hút khách hàng và đẩy mạnh doanh số.

          Chính phủ không thông qua việc tự do giờ mở cửa – một tình thế cản trở sự mở rộng của các công ty dẫn đầu và có thể ngăn cản các nhà bán lẻ khác xâm nhập thị trường.

          Doanh số bán hàng của các cửa hàng bán lẻ đang bị ảnh hưởng bởi suy thoái kinh tế.

Cơ hội

          Việc hợp nhất và tập trung thị trường đang gia tăng, với sự gia tăng của các cuộc sát nhập, thâu tóm và liên doanh.

         Thị trường các sản phẩm mang nhãn hiệu riêng là một trong những thị trường phát triển nhanh nhất ở châu Âu.

         Sự phục hồi niềm tin của người tiêu dùng có thể đẩy mạnh doanh số bán hàng của các cửa hàng bán lẻ trong những năm tới.

Thách thức

         Các vấn đề về cơ cấu sẽ kìm nén tăng trưởng kinh tế trong những năm tới.

   Các nhãn hàng riêng sẽ tiếp tục trở nên phổ biến ở phần lớn các ngành hàng thực phẩm và đồ uống chính, và tiếp tục thâu tóm lợi nhuận.

     Ngành du lịch đóng góp chính vào tăng trưởng bán hàng hàng năm, nhưng lượng khách du lịch đã giảm như một hệ quả của suy thoái kinh tế toàn cầu.

   Sự gia tăng độ nhạy cảm về giá đồng nghĩa với việc ngành bán hàng giảm giá có thể chiếm được thị phần từ các mô hình siêu thị và đại siêu thị.