Thoát khỏi “nỗi sợ hãi” mang tên... đồ ăn khi du lịch hội chợ Quảng Châu

 

 

 

Du lịch Trung Quốc đặc biệt là tour hội chợ Quảng Châu Canton Fair không chỉ là hoạt động thú vị giúp du khách thăm quan, mua sắm mà còn mở ra nhiều cơ hội kinh doanh. Tuy nhiên việc không quen với các món ăn ở Quảng Châu là vấn đế khá nhiều du khách Việt Nam gặp phải. Quảng Châu nói riêng và Trung Quốc nói chung từ lâu nổi tiếng với nền ẩm thực với nhiều món ăn đa dạng nhưng đa số là các món chiên xào nhiều dầu mỡ và cay nóng, khác với người Việt thường ưa chuộng những món ăn thanh đạm ít dầu mỡ. Vậy bạn nên ăn uống như thế nào khi đi du lịch Quảng Châu? Bài viết này sẽ giúp bạn có một bí kíp ăn uống giúp có một chế độ ăn uống thật tốt trong suốt hành trình.

 

 

Khi đi du lịch Quảng Châu, Trung Quốc bạn nên chuẩn bị một ít thức ăn khô như muối vừng, chà bông, mì gói, lương khô, ngũ cốc dinh dưỡng…đề phòng sẽ có lúc cần đến khi bạn không quen ăn đồ ăn ở đây. Bạn cũng có thể gói mang theo thức ăn nhẹ hoặc những món ăn lót dạ như trái cây tươi, bánh mì để nhấm nháp dọc đường đi, tránh cơ thể bị đói.

 

 

 

Việc tham quan hội chợ Canton Fair sẽ làm bạn tốn nhiều sức lực đi lại vì Khu liên hợp triển lãm, khách sạn Pazhou - Nơi diễn ra hội chợ rất rộng, vì thế bạn cũng cần luôn mang theo chai nước bên người vì việc duy trì lượng nước trong cơ thể là vô cùng cần thiết. Bạn cũng có thể mang theo các loại thực phẩm chức năng, vitamin mà bạn sử dụng hàng ngày giúp bổ sung năng lượng để cơ thể không bị mệt.

 

 

Những món ăn ở Quảng Châu không dùng nước mắm, tương ướt mà thay vào đó là xì dầu và thường có nhiều dầu mỡ kể cả rau luộc. Điều này hẳn sẽ là “nỗi ám ảnh” của không ít người. Tuy nhiên nếu không quen với đồ ăn nhiều dầu mỡ như vậy bạn vẫn có thể tránh hoặc hạn chế bằng cách gọi những món ăn như hủ tiếu, rau, súp, bánh bao,… hoặc trao đổi trước với hướng dẫn viên để được tư vấn một số quán ăn phù hợp với khẩu vị.

 

Tùy vào từng quán ăn sẽ có nhiều món ăn khác nhau cho bạn lựa chọn. Xung quanh những khách sạn gần nơi tổ chức hội chợ Quảng Châu có rất nhiều nhà hàng cao cấp với những món ăn nổi tiếng, ngoài ra bạn cũng có thể lựa chọn những quán ăn vỉa hè, chợ đêm với giá cả rẻ hơn, đến các quán ăn buffet sẽ giúp bạn lựa chọn những món ăn mình thích và hạn chế tối đa nhiều dầu mỡ. Hoặc đồ ăn chay cũng không phải là một lựa chọn tồi. Nhưng dù sao bạn cũng phải lưu ý đến sức khỏe, vệ sinh và an toàn nhé.

 

 

 

Mặc dù lên kế hoạch ăn uống tốt cho sức khỏe là điều cần thiết nhưng quan trọng là tinh thần bạn phải thoải mái và tìm thấy niềm vui trong việc ăn uống khi đi du lịch. Đôi khi bạn cũng có thể “buông thả” một chút bằng cách lựa chọn những món ăn đặc sản Quảng Châu vừa ngon lại vừa có lợi cho sức khỏe.

 

 

 

Vịt được làm sạch sẽ, tẩm ướp gia vị sau đó đem quay chín. Bạn có thể thưởng thức cùng với bánh tráng, dưa leo, hành ớt và chấm cùng nước chấm được pha chế đặc biệt càng tạo thêm hương vị thơm ngon đặc biệt.

 

 

 

 

Món ăn đặc sản này được làm từ những sợi mì giòn dai,  nước dùng ngọt, không bị đục… tạo hương vị thơm ngon cho thực khách thưởng thức.

 

 

 

 

Là món ăn có nguồn gốc từ tỉnh Tứ Xuyên nhưng lại rất được yêu thích Quảng Châu. Thịt già được tẩm gia vị cay ngọt kết hợp với vị bùi của lạc tạo nên sức hấp dẫn cuốn hút khi thưởng thức. Ngoài ra món ăn còn được chế biến từ thịt heo, thịt bò, hải sản…

 

 

 

 

Bánh hẹ được chế biến khá cầu kì khi được đem hấp rồi đem chiên áp chảo. Bánh có vị giòn nhưng phần vỏ bánh vẫn đảm bảo độ tươi mềm cùng mùi thơm của lá hẹ bên trong.

 

 

 

 

Đây là món ăn đặc biệt mang đậm văn hóa ẩm thực của Trung Quốc có hương vị vô cùng độc đáo. Mặc dù có thể với nhiều người sẽ không quen với mùi hương của món ăn nhưng đa phần thực khách đánh giá nếu “càng nặng mùi” thì món ăn sẽ càng ngon.

 

 

 

Qua những chia sẻ được rút ra từ kinh nghiệm đi hội chợ Quảng Châu trên, VietPower hy vọng bạn sẽ đưa ra được những lựa chọn đồ ăn thật hợp lý giúp cho chuyến đi của mình thật hoàn hảo. Và đừng quên chia sẻ cho những người thân cũng đang có kế hoạch tham dự hội chợ Canton Fair lần thứ 124 sắp tới nhé!